Nasiona konopi (łuskane) – są bogatym źródłem białka i zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, zatem doskonale sprawdzą się jako składnik diety wegańskiej czy wegetariańskiej. Znajdziemy w nich magnez, fosfor, cynk. Dodatkowo nasiona konopi wyróżnia idealny dla człowieka stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3. W kuchni można je wykorzystać na wiele sposobów, np. jako składnik smoothie, dodatek do owsianki, makaronów, zup, pieczywa, sałatek, deserów. Ich łagodny, lekko orzechowy smak pozwoli urozmaicić niejedno danie.
Napisz własną recenzję