Na kilogram tej znamienitej przyprawy składa się co najmniej 30 000 kwiatków szafranu. Jest to najdroższa i najbardziej wykwintna przyprawa stosowana w kuchni. W Polsce najczęściej używana do zabarwienia i aromatyzowania ryżu. Niezbędna przy przygotowywaniu risotto millanese, paelli i bouillabaisse. Używana także chętnie przy wypiekach ciast drożdżowych.
Sposób pakowania:
- mała torebka - 2 g
Składniki: 100% nitek szafranu
Napisz własną recenzję